展会名称：上海国际酒店及餐饮业博览会系列展
主办机构：上海博华国际展览有限公司
组织机构：上海博华国际展览有限公司
日期：广州展：2020/12/15-17 | 上海展时间：2021/3/29-4/1 | 成都展：2021/07 | 天津展：2021/09
展馆名称： 广州保利世贸博览馆1-6号馆 | 国家会展中心（上海）
展会介绍：第三十届上海国际酒店及餐饮博览会（2021 HOTELEX Shanghai），上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。展会在品类扩容同时还纵深挖掘垂直品类，新增八大特色产品专区：中央厨房、厨房辅助及刀剪、火锅食材、工业饮品及生产设备、休闲及功能食品、自有品牌、咖啡美食文化节、电商造物节。届时将有超过3000家企业带来数十万计优质产品及行业解决方案，为广大专业买家提供更为丰富的采购。
同期活动：
· 2021世界咖啡师大赛中国区选拔赛
· 2021世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛
· 2021世界拉花艺术大赛中国区选拔赛
· 2021世界咖啡烘焙大赛中国预选赛
· 第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛
· 2021上海国际披萨大师赛
· 第八届世界面包大赛中国队选拔赛
展品范围：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资、食品餐饮包装。
参展数：600+家
观众数：400，000
展出面积：700，000平米
展会官网：https://www.hotelex.cn/
