2020年11月10-12日，2020第二十届上海进口食品饮料与餐饮设备展览会在上海新国际博览中心举办。展会邀请本地或国际的进口商、分销商、零售商和食品服务商的专业人士将与来自世界各地的食品制造商会面并建立联系，寻找新的商业伙伴并塑造中国食品和酒店市场的未来。这次展会涉及的领域覆盖了食品 饮料 肉类 水产品 海鲜 橄榄油 乳制品 果蔬 啤酒 烘焙 茶与咖啡 巧克力 红酒和烈酒 酒店及餐饮设备等所有行业，FHC展会满足对国际食品和服务的需求。湖北博奥食品股份有限公司作为湖北水产行业的重点龙头企业，鄂西北唯一一家能够从事水产品自营加工出口的企业，也应邀参加了上海FHC进口食品展。
由于长江流域十年禁渔政策，湖北博奥食品股份有限公司率先开始转型，开发速冻鲢鱼鱼头，并顺利进入盒马，顺丰优选，本来生活，大润发，春播等平台，迅速成为网红产品，公司的顺利转型也带动整个水产行业的顺利转型。 本次展会CCTV央视发现之旅频道特意对湖北博奥食品股份有限公司总经理张程进行了专访，张程也和记者详细介绍了公司近几年的发展情况，记者对网红剁椒鱼头产生的浓厚的兴趣，张总也对鱼头产品特点及做法做了详细的介绍，对于鱼头的鲜嫩，记者也是赞不绝口的，直呼口感好极了！
通过这次转型，公司的剁椒鱼头也慢慢打开国内外市场，好余轩剁椒鱼头也变得家喻户晓。鱼头坚持活鱼现杀，速冻锁鲜，保证口感鲜嫩，配以秘制剁椒料包，只要8分钟，秒变大厨菜！好余轩的剁椒鱼头开启了家庭大厨菜的新篇章，迅速成为厨房小白、家庭主妇、都市白领、餐饮酒店等各领域欢迎的便捷菜。
好余轩坚持以品质赢得发展，打造中国食品行业的领导品牌将是我们努力奋斗的愿景。好余轩，一路领鲜！
