展会名称: 2019第16届北京国际烘焙展览会
展会时间: 2019年04月17日-2019年04月19日
展会地点: 中国国际展览中心
举办城市: 北京
展会面积: 50000 ㎡
举办届数: 一年一届
举办周期: 16
主办单位: 中国食品工业协会
中国烘焙食品协会
中华厨皇协会烘焙专业委员会
北京市烘烤食品糖制品协会

展会详情

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【展会信息】  

展会名称:2019第十六届中国国际烘焙展览会

          2019第五届中国国际家庭烘焙用品、甜品展览会

展会时间:20189年4月17-19日

展会地点:北京.中国国际展览中心2、3、4、5、6、7号馆(北京市朝阳区北三环东路6号)

展出面积  同期50000平方米 预计参观人数80000

展会主题:“幸福烘焙  活力北京”

【同期重点活动】

●2019中国北方烘焙业发展大会  2019年4月17-18日 全天

●2019美国加州核桃“烘焙大师创意面包大赛” 2019年4月17日全天

●2019美国加州核桃“烘焙大师创意西点大赛” 20194月17日 全天

●2019宝来杯“中国好蛋糕创意大赛” 2019年4月17日全天

●2019中港台烘焙大师作品展 2019年4月17-19日全天

●2019中国烘焙网红秀 2019年4月17-19日

●2019中、港、台老字辈烘焙大师北京峰会(从艺40年以上)2019年4月17日-18日

●2019第六届中国烘焙营销大讲堂 2019年4月17-18日全天

●2019“德克瑞斯”中国家庭烘焙大奖赛  2019年4月17日

●2019中国家庭烘焙diy现场表演活动     2019年4月18日

●2019烘焙冻品、半成品新产品推介发布会活动       2019年4月17日-18日

●2019中、港、台烘焙大师现场表演技艺活动         2019年4月17日-18日

●2019“烘焙圈子”微信有奖互动活动            2019年4月17日-19日


【中国是世界烘焙行业最大和成长最快的市场】

  • 目前中国是烘焙行业全球最大的生产与消费国家,同时也是烘焙产业增长最快的国家。中国烘焙行业的迅猛发展因素有以下

    1. 逐步增长的家庭收入与家庭消费水平增加了对烘焙产品的需求量

    2. 更多的外商投资和外商注资的企业促进了烘焙行业的发展

    3. 政府方面日渐完善的食品政策,使食品生产标准化,保障了食品安全和增加了消费者信心

    4. 消费者倾向于高品质产品,提高了对食品质量的要求,同时也提高了产品价格

  • 中国对于海外高品质烘焙原料与设备的高需求

    1. 中国居民生活水品的提高和对食品安全的重视促进了中国消费者和海外企业对食品安全的高度重视。根据IBIS世界行业分析报告显示,在过去5年,烘焙食品进口率以每年23.6%的涨幅增长。根据国家数据局显示,中国进口食品和食品添加剂复合年增长率在近5年为15%。美国制造业预计中国将在2018年成为全球最大进口食品消费国家,市场总值约达480亿人民币。

    2. 相比于高增长的中国烘焙业,中国本地烘焙设备发展滞后。所以中国对于进口烘焙设备有强烈的需求,尤其是来自西欧、北美、日本和韩国的烘焙设备。

  • 烘焙细分领域的中国市场

    1. 中国饼干人均消费量低于2.5公斤,低于西欧8.4公斤,荷兰12.1公斤和英国14.8公斤的人均消费量。

    2. 中国面包年消费量为3百万吨每年,人均2.2公斤,远低于德国80公斤、意大利50公斤、日本45公斤和台湾10公斤的面包人均消费量。

  • 中国烘焙行业高速发展

    1. 中国一线城市的焙烤糖制品产业年增长率达10%,二、三线城市增长率高达30%。中国焙烤糖制品年产量达27,929,500吨,年产值为5920.234亿人民币,总利润达500.991亿人民币,总税收达30.721亿人民币,出口交货值达150.944亿人民币。

    2. 中14前拥有80,000家烘焙饼店


  • 手工烘焙业迅速崛起,成为推动烘焙发展的重要力量

    随着家庭烘焙、私房烘焙、烘焙现烤门店的兴起,中国以满足家庭和个性化需求为代表的手工烘焙业迅速发展,已成为推动烘焙业发展的重要的力量。为推动中国手工烘焙也发展,CBBE-2019同期举办中国国际手工烘焙业展览会,展会设立专业手工烘焙馆,同期举办论坛、大赛等,为海内外手工烘焙业搭建一个权威的平台。

 

【展会回顾与展望】

 

北京是中国最具活力的经济城市之一,也是国内国际交往的中心,北京及周边地区是国内烘焙产业最大的生产和消费市场及商业活动最频繁的区域之一,也全国最佳举办城市和企业拓展国内外市场和参加展览的首选之地!


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 2019第十五届中国国际烘焙展览会现场部分图

由中国食品工业协会、北京京贸国际展览有限公司等组织的CBBE2019中国国际烘焙展览会定于2019年4月17-19日在北京.中国国际展览中心隆重召开。展会与烘焙等食品展同期同地举办,涵盖国展全部10个展馆,预计展览面积将超过五万平方米,观众将达8万人, CBBEE同期举办设备采购交易会等丰富多彩的活动,将为国内外的企业增添更多商业机会,成为全世界食品产业进行贸易洽谈、经销合作、信息交流最快捷、高效的平台。预计来自德国、美国、台湾、香港等10个国家和地区的近600家企业参与。

【为何选择北京参加烘焙展?】

1、北京是中国人口最多;经济最发达;消费最高的大都市。也是国内国际交往的中心,北京及周边地区是国内烘焙产业最大的生产和消费市场,北京周边是世界上人口和城市群最密集经济发达;商业活动最频繁的区域之一,是全国最佳举办城市和企业拓展国内外市场和参加展览的首选之地!  

2、北京市场发达的销售和流通网络,将为烘焙市场推广提供有力的支持与保证,  

3、目前,东部地区烘焙与食品包装加工行业竞争越来越激烈,市场逐步饱和,竞争日趋激烈,正面临新一轮“洗牌”。北方及中西部地区城镇化进程正如火如荼,烘焙与食品包装加工行业也正处在大发展的重要机遇期,市场潜力巨大。在当前背景下,“CBBE充分展示烘焙与食品包装加工行业特别是北方及中西部的发展快速发展的趋势,搭建起国际产业展示、沟通、交流的高端平台。成为中国烘焙与食品包装加工行业一次展示未来发展新趋势的继往开来的重要盛会。

 

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【为何要参加本次展览会?】 


由国家食品行业最权威机构搭建的专业展览平台,业内权威的主办机构和专业团队实力保障;承办单位有着十多年展会运作经验,拥有庞大的客商信息资源,和成熟的市场推广经验,在冰淇淋行业拥有一定的知名度和影响力。  

2、突破简单展会服务,提供深层次企业服务。为企业提供包括贸易对接、技术交流、定向邀约、买家邀请等多种企业服务,实现全新一体化的展贸联合服务模式的行业盛会;  

3、擅长专业买家组织,国内外代理商和经销商集中洽谈、3万余家终端消费机构集中采购的实效盛会。


【参加北京本届展会能给您带来什么效益?】 

1.与海外烘焙产品、技术设备采购商、生产商面对面地交流;

2.树立公司品牌形象,开拓国内外烘焙市场; 

3.体验烘焙的多渠道成功销售模式;

4.维护、加强您的销售网络及新老客户;

5.聆听海外专家谈国外烘焙市场动态,并与他们交流及未来的发展趋势;  

6.直面终端消费者,了解新品上市前的市场反馈信息,最快地获取市场动态;

 

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【我们的观众】 

采购商范围
烘焙糕点从业者(议事决定权)
餐饮业业主及从业(酒店、西餐厅、咖啡屋、普通饮食店)

超市经营者
预备创业者及预备面包师
从事贸易业、食品(进出口商)
厨师/ /营养师、集体供餐企业从事者
流通及机器制造、食品采购员
制造商

经销商
烘焙爱好者等

行业协会、政府主管部门、国外驻华使领馆

参展范围:

烘焙食品

糕点(月饼)

面包、蛋糕、饼干

烘焙伴手礼一条街

食品代加工(OEM)

烘焙原料



烘焙原辅料

烘焙添加剂、保鲜剂

烘焙馅料

蛋糕装饰物

烘焙设备

烘焙生产机械设备

烘焙器具模具

烤箱及烘焙相关设备

  • 烘焙产品包装解决方案



烘焙产品包装材料

包装设备及工具

包装设计

  • 烘焙生产设备

月饼及月饼生产

糕点及糕点生产

糖果及糖果生产

冰淇淋及冰淇淋生产

零食及零食生产

咖啡及咖啡机

焙烤工艺与研发技术

家庭烘焙用品

小包装烘焙原辅料

家用模具用具

家用电器(烤箱、厨师机、搅拌机等)

家用包装饰品



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